Gault&Millau

Imprezy okolicznościowe

Organizacja imprez okolicznościowych

Urodziny, imieniny i inne uroczystości

Niekiedy chcąc zaprosić na imieniny, urodziny, czy inne imprezy, dochodzimy do wniosku, że nie jesteśmy w stanie pomieścić w domu takiej liczby osób, albo po prostu wychodzimy z założenia, że wyjątkowa okazja wymaga wyjątkowej sali bankietowej. Restauracja Receptura zajmuje się organizacją imprez okolicznościowych. Chociaż głównie zgłaszają się do nas osoby szukające lokalu, gdzie możliwa jest profesjonalna organizacja wesel czy organizacja przyjęcia komunijnego dla dziecka, to różnego typu przyjęcia okolicznościowe również cieszą się niesłabnących zainteresowaniem. Zwłaszcza kiedy są to bardzo ważne okazje – okrągłe rocznice czy urodziny lub ważniejsze wydarzenia z życia rodziny, np. rocznice ślubów. Restauracja Receptura to gwarancja profesjonalnej obsługi.

Duże doświadczenie

Zebrane doświadczenie umożliwia nam wykonywanie obowiązków na wysokim poziomie. Zajmowaliśmy się organizacją imprez integracyjnych, organizacją styp, a także przyjęć z udziałem dzieci. Zachęcamy do sprawdzenia naszego przykładowego menu, a także do kontaktu.

imprezy-okoliczonosciowe1

Menu I

Przystawki na półmiskach

Terrina rybna ze szpinakiem

Wędliny wędzone

Pasztet domowy

Tatar wołowy z domowymi marynatami

Sałatka z gruszką i serem pleśniowym

Sałatka polska

Galantyna z kurczaka

Domowe sosy i marynaty

Zupa
(do wyboru jedna zupa taka sama dla wszystkich)

Krem z pasternaku i jabłka z natką pietruszki

 Rosół z pierożkami z mięsem

Danie główne
(do wyboru danie takie samo dla wszystkich)

Dorsz pieczony w sosie maślanym, podany z puree z selera i czosnkowym brokułem

 Filet z kurczaka nadziewany wędzoną papryką w otulinie boczkowej, podane z ziemniakami puree

Deser

Semifredo z bezą włoską i truskawkami

Kawa, herabata, woda, sok

Ciasta, owoce filetowane

 Cena 100zł / osoba

Restauracja Receptura

85 67 52 700

biuro@restauracjareceptura.pl

imprezy-okoliczonosciowe2

Menu II

Śledź w kawie

Terrina ryba ze szpinakiem

Wędliny wędzone

Pasztet domowy

Tatar wołowy z domowymi marynatami

Eskalopki z musem tzatziki

Galantyna z kurczaka

Sałatka z kurczakiem i chutneyem z czerwonej cebuli

Sałatka z jagodami goji

Domowe sosy i marynaty

Zupa
(do wyboru zupa taka sama dla wszystkich)

Krem z selera z siekanym szczypiorem

Consomme z domowym ravioli

Danie główne I 
(do wyboru danie takie samo dla wszystkich)

Kaczka pieczona na babce ziemniaczanej z gruszką w toffi i majeranku w sosie borówkowym

 Polędwiczka wieprzowa w sosie złotym z różowym pieprzem i ziemniaczkami w maśle, marchwią i brokułem

Danie główne II
(do wyboru danie takie samo dla wszystkich)

Roladki z indyka w sosie gastric podane z ziemniakami gratin i warzywami al dente

 Schab z warzywami duszony w sosie żubrówkowym, podany z pieczonymi ziemniakami

Deser

Krem bawarski z musem truskawkowym

Kawa, herabata, woda, sok

Ciasto, owoce filetowane

Cena 135zł / osoba

Restauracja Receptura

85 67 52 700

biuro@restauracjareceptura.pl