Gault&Millau

Menu

zakladka
Menu restauracyjne

Przystawki zimneprzystawki-zimne

Carpaccio z wędzonej polędwicy wołowej z  musem z sera pecorino 29,-

Alergeny: laktoza                                                          

 

Tatar z polędwicy wołowej z marynatami i wędzoną szprotką 28,-

Alergeny: ryba

 

 

Przystawki gorąceprzystawki-gorace

 Ravioli z rakami na concasse ogórkowym z koprem 26,-

Alergeny: ryba, laktoza, gluten, czosnek

 

Szparagi zapiekane z szynką parmeńską i serem korycińskim na szlachetnych sałatach 24,-                

Alergeny: laktoza                                

 

 

 Zupyzupy

Chłodnik litewski z jajkiem 12,-

Alergeny: laktoza, jaja

 

Krem z kalarepy i siekanym szczypiorkiem 10,-

Alergeny: laktoza

 

Consommé wołowe z pierożkami 12,-

Alergeny: gluten

 

 

Sałatysalaty-2

Sałata z gruszką, prażonymi orzechami włoskimi i serem pleśniowym 22,-

Alergeny: orzechy, laktoza

 

Sałata z truskawkami, szynką parmeńską, czarnuszką i serem korycińskim  24,-

Alergeny: laktoza, truskawka    

 

Sałata z kaczką, jagodami goji i pestkami dyni 25,-

Alergeny: pestki dynii

 

 

Pastypasta

Pappardelle z cukinią, pomidorami suszonymi, czarnuszką  w sosie maślanym 26,-

Alergeny: laktoza, gluten           

 

Tagiatelle, z kurczakiem, kozim serem i rukolą 27,-

 Alergeny: laktoza, gluten

 

Dania głównedanie-glowne1

Smażony dorsz podany na pure z zielonego groszku z sosem tymiankowym i duszonym porem 42,-

Alergeny: laktoza, por, ryba

 

Przepiórka confit w sosie złotym z ziemniakami w maśle i cukinią w emulsji 42,-

Alergeny: czosnek, laktoza

 

Pieczona kaczka na babce ziemniaczanej podana ze smażonymi gruszkami, sosem wiśniowo-rozmarynowym i chrzanem 40,-

Alergeny: laktoza, jaja, czosnek

 

Pierś z gęsi sous vide w sosie z pomarańczy podana z kaszą bulgur i fasolką szparagową 39,-

Alergeny: cytrusy, czosnek, laktoza, gluten

 

Polędwica wołowa sous vide z sosem rozmarynowym, domowymi frytkami i brukselką w maśle 50,-

 

Alergeny: laktoza, czosnek

 

Duszony udziec barani w sosie własnym z kozim serem  i boczniakami, podany na pęczaku z fasolką szparagową i chipsem z selera 44,-

Alergeny: laktoza, grzyby, seler, gluten

 

Polędwiczka wieprzowa sous vide z  sosem żubrówkowym podana z ziemniakami pure, brokułem i marchwią w maśle 37,-

Alergeny: czosnek, laktoza, papryczka chilli

 

Filet z kurczaka z sosem rozmarynowym z ziemniakami w maśle z marchwią i brokułem 30,-

Alergeny: laktoza, czosnek

 

Schabowy w mleku i cebuli z ziemniakami pure i młodą kapustą zasmażaną 35,-

Alergeny: laktoza, jaja, gluten

 

 Deserydeser

 Migdałowe lody domowe pod bezą limonkową z sosem  truskawkowym i prażonymi orzechami 12,-

 Alergeny: laktoza, jaja, orzechy, truskawka                                 

 

Mus z białej czekolady z mlekiem kokosowym z pure z mango  i sezonowymi owocami 12,-

Alergeny: kokos, laktoza, orzechy

 

 Mrożone owoce z sosem miętowym w kuli czekoladowej 14,-

Alergeny: kakao, laktoza, orzechy

Karta barowa

APERITIF

 
Campari50 ml / 10 zł
Martini Rosso100 ml / 10 zł
Martini Bianco100 ml / 10 zł
Martini Extra Dry100 ml / 10 zł
Martini Rosato100 ml / 10 zł
  
GIN 
Gordon's50 ml / 9 zł
  
TEQUILA50 ml / butelka
Olmeca Gold14 zł / 196 zł
Olmeca Blanco14 zł / 196 zł
  
WÓDKA50 ml / butelka
Wyborowa6 zł / 60 zł
Żubrówka Biała6 zł / 60 zł
Żubrówka6 zł / 60 zł
Żubrówka Czarna6 zł / 60 zł
Soplica Truskawkowa6 zł / 60 zł
Finlandia8 zł / 80 zł
Finlandia Cranberry8 zł / 80 zł
Finlandia Platinum13 zł / 185 zł
  

RUM

 
Bacardi Superior50 ml / 12 zł
Bacardi Gold50 ml / 12 zł
  
WHISKY/ BOURBON50 ml / butelka
Glenmorangie Original

25 zł / 350 zł

Glenfiddich 1830 zł / 420 zł
Macallan Amber42 zł / 588 zł
Jameson15 zł / 210 zł
Jack Daniel's20 zł / 280 zł
Jim Beam14 zł / 196 zł
Famouse Grouse14 zł / 196 zł
14 zł / 196 zł23 zł / 322 zł
Johnnie Walker Black23 zł / 210 zł
  
KONIAK50 ml / butelka
Hennesy VS25 zł / 350 zł
  
BRANDY50 ml / butelka
Metaxa 515 zł / 210 zł
Stock12 zł / 170 zł
  
LIKIERY 
Chambord50 ml / 14 zł
Passoa50 ml / 9 zł
Malibu50 ml / 9 zł
Baileys50 ml / 11 zł
Cointreau50 ml / 13 zł
Kahlua50 ml / 11 zł
Blue Coracao50 ml / 9 zł
Cream de Cassis50 ml / 10 zł
Jagermeister50 ml / 10 zł
  
PIWO 
Vilniaus Ciemne Pszeniczne10 zł
Vilniaus Niefiltrowane10 zł
Szary Wilk10 zł
Carlsberg 0,5l z beczki8 zł
Carlsberg 0,3l z beczki6 zł
  
KAWY 
 Espresso 5 zł
 Podwójne Espresso 7 zł
 Americano 7 zł
 Cafe Latte 9 zł
 Cappuccino 10 zł
 Latte Smakowe 11 zł
 Mocca 10 zł
  
 HERBATY 
 Pure Assam Special Czarna 6 zł
 Darjeeling Royal 6 zł
 Asian Superior Green Tea 6 zł
 Summer Berry 6 zł
 Earl Grey 6 zł
 Rosehip with Hibiskus 6 zł
  
HERBATY PREMIUM 
 Summer Berry 7 zł
 Earl Grey 7 zł
 Green Tea 7 zł
  
NAPOJE BEZALKOHOLOWE 
Coca – Cola5 zł
Coca – Cola Zero5 zł
Fanta5 zł
Sprite5 zł
Tonic5 zł
Nestea Brzoskwiniowa5 zł
Nestea Cytrynowa5 zł
Cappy Pomarańcz5 zł
Cappy Jabłko5 zł
Cappy Pomidor5 zł
Cappy Czarna Porzeczka5 zł
Cappy Grejfruit5 zł
Kropla Beskidu Niegazowana5 zł
Kropla Beskidu Gazowana5 zł
Dzbanek wody10 zł
Dzbanek soku12 zł
Kwas Chlebowy Gira Imperial8 zł
Burn10 zł